Protocolo de Procedimentos de Boas Práticas nas Operações para RESTAURANTES, BARES E LANCHONETES PÓS-COVID-19

 

Como um dos setores mais afetados pela crise da Covid-19, o food service terá regras muito rígidas para promover o retorno gradual de suas atividades. A premissa, certamente, é assegurar que a população possa voltar a frequentar bares, restaurantes, lanchonetes, cafés e toda a cadeia da alimentação fora do lar com a garantia das condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos. Para auxiliar empresas de todo o país a reabrir as portas, a Associação Nacional de Restaurantes (ANR) reuniu uma equipe formada por alguns dos maiores especialistas brasileiros em segurança dos alimentos.

Participaram da elaboração deste Protocolo de Boas Práticas consultores da Anvisa, do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) do estado de São Paulo e profissionais de empresas de pequeno, médio e grande porte especializados nos mais diversos serviços de alimentação. Este material servirá de referência não apenas para bares, restaurantes e lanchonetes, mas também para oferecer a estados e municípios brasileiros a segurança necessária do ponto de vista de política pública para superar esse momento, rumo a uma recuperação plena de todo a economia do food service.

fonte: ANR – Associação Nacional de Restaurantes

 

Perfil da Scala Papéis

Paper mill Machine

A Scala Papéis conta com um departamento de desenvolvimento de máquinas para conversão de papéis “tissue”, sendo esse responsável pela construção e manutenção de todos os equipamentos industriais dentro da empresa.

Tendo em vista a precariedade em matéria de diversificação de produtos considerados como “básicos”, a busca constante por inovação fez com que esse departamento fosse responsável por diversos lançamentos inovadores, tais como o “Guardanapo Sache” produzido integralmente sem o emprego manual de contato direto. O universo da “conversão de papéis descartáveis para higiene pessoal” deve ser considerado como um ser de constante evolução, pois tudo que para ele é desenvolvido é baseado nas necessidades do mercado atual, portanto, quem dita lançamentos é o consumidor.

O consumidor é simplesmente a razão essencial para a existência da empresa, portanto é com muito zelo que a Scala Papéis mantém relacionamento com as pessoas das quais consomem os produtos descartáveis, tanto de forma ativa quando oferece um produto, quanto na forma receptiva quando o consome. Para essa meta ser atingível todo corpo de colaboradores é treinado para receber solicitações e transformá-las em soluções.

 

Missão

Promover soluções em produtos e serviços em descartáveis para higiene pessoal, atendendo com excelência as necessidades do consumidor, visando sempre a qualidade de vida, saúde, economia e a sustentabilidade do planeta de maneira eficaz, honesta e inteligente.

 

Visão

Manter-se como uma empresa de raízes brasileira, com desenvolvimentos e implantações sólidas e de capital próprio, garantindo estabilidade e confiança nas parcerias promovidas em decorrência do trabalho.
Desenvolvimento constante na busca de otimizar produtos e serviços, buscando soluções inteligentes para o consumo de descartáveis para higiene pessoal de maneira progressiva, eficiente e lucrativa mutuamente.

 

Valores

Para com seus parceiros é de conduzir seus negócios dentro do seu mais alto padrão de ética, integridade e sigilo;

Para com seus colaboradores é de proporcionar um ambiente de trabalho harmonioso, promovendo o desenvolvimento pessoal e profissional dos funcionários estimulando a comunicação, incentivando a participação de todos nas soluções dos problemas com transparência nas decisões tomadas.

Fornecer sempre instruções claras e objetivas, além de reconhecer e valorizar os resultados positivos;

A satisfação do cliente na qualidade dos produtos e serviços trazendo benefícios à todos

 

Nossos Mercados

A Scala Papéis tem atuação no mercado nacional e internacional, sendo responsável por alguns produtos líderes perante a sua exclusividade e a forma de fabricação. Atuando no mercado atacadista/varejista revendedor e consumidor final, segmentados na área de distribuição de produtos relacionados a papéis para higiene pessoal.

A Scala Papéis – Inovação e Qualidade em Conversão de Papéis

Por dentro da Scala Papéis

 

A Scala Papéis teve sua fundação em 2001 com a união de profissionais do ramo de produtos de papéis descartáveis para higiene pessoal em ambientes institucionais. Originalmente o foco da fabricação era o de produtos para sanitários como Papel Toalha, Papel Higiênico e principalmente com inovações como o Papel Protetor de Assento Sanitário.

Tamanha aceitação e credibilidade no mercado, a Scala Papéis em poucos anos passou a ser um grande fabricante de produtos com marca própria para terceiros.

Produção de guardanapos Scala Papéis

Nessas coligações, o mercado paralelo de papéis descartáveis para mesas tornou-se um novo segmento do qual atualmente representa praticamente a metade de tudo o que é fabricado na empresa.

Atualmente a empresa investe no que há de mais moderno dentro do cenário nacional no que se refere à conversão de papéis “tissue” descartável para higiene pessoal, com ênfase em produtos personalizados das mais diversas maneiras, cativando agora tanto o público institucional como o consumidor final.